søndag 27. februar 2011

Søndagscookies med valnøtter og sjokolade

Jeg søkte rundt på nett etter cookiesoppskrifter, men fant ikke det rette, så da var det bare å prøve å mekke sammen noe etter eget hode. Og gode ble de. Og ikke så store. Så da kan man spise to små og tro at man har spist mer enn når man spiser en stor. Deilig selvbedrag,

100 g brunt sukker
120 g mykt smør
1 egg
1 ss kakao
1/2 ts natron
1/2 ts salt
100 g hvetemel
50 g havregryn
1 ts vaniljesukker
100 g hakket sjokolade
70 g hakkede valnøtter



1. Pisk smør og sukker luftig.
2. Tilsett egg og pisk godt.
3. Bland inn natron, kakao, vaniljesukker, salt, mel og havregryn.
4. Ha i sjokolade og valnøtter og bland godt.
5. Bruk barnesjeer og lag 28 små emner på bakepapiret. Om du trykker dem litt flate blir de nok penere å se til enn mine.
6. 190 grader i ca 10 min.
7. Avkjøl først i ca fem minutter på bakepapir før de legges på rist til de er kalde.



Blomstene fra dåpen står fortsatt flott. Mye glede for 190 kroner, kan man si.

Etiketter: ,

2 Kommentarer:

Klokken 20. mars 2011 kl. 16:04 , Anonymous PiaW sa ...

Så fin blogg! Hilsen Pia fra babysangen:)

 
Klokken 20. mars 2011 kl. 16:06 , Anonymous Tina sa ...

De så vannvittig gode ut! Og nydelige blomster, så vårlig og lekkert.
Takk for at du deler oppskrift!

 

Legg inn en kommentar

Så hyggelig at du tok deg tid til å legge igjen en hilsen! Det setter jeg stor pris på.

Abonner på Legg inn kommentarer [Atom]

Linker til dette innlegget:

Opprett en link

<< Start