Planleggingsdag

I dag er det planleggingsdag på skolen og alle barna er hjemme. Vi har hatt besøk og venner som også er hjemme og grillet pinnebrød, marshmallows og drukket kakao med is i hagen. Fantastisk deilig og kaldt vær i dag (og yr.no påstår at det skal fortsette).

Pinnebrød

(10-12 stk)

1,5 kopp hvetemel
0,5 kopp grovt mel
litt salt
1 ts bakepulver
vann

(om vi bare lager pinnebrød uten pølser har jeg i en dæsj vaniljesukker, litt kanel og litt kardemomme slik at det smaker som søtdeig.)

Bland hvetemel, bakepulver, salt (og evt kanel, kardemomme, vaniljesukker) i en bakebolle. Elt for hånd sammen med vann. Ta litt vann om gangen.  Deigen skal være smidig.

Deigen rulles ut til pølser mellom fingrene og rulles rundt spyd (både metal og trespyd fungerer). Brødene eser ut og får farge og smaker et lite hint av bål. Serveres med kanel og sukker (søtvarianten) eller til pølser eller salat.

Men det er ikke bare lærerene som er i jobb som planlegger i dag. Denne læreren planlegger Interiørbloggetreffet for Haugalandsbloggerene som er førstkommende søndag. Programmet er snart helt på plass, Veronica har sikret oss flotte sponsorer og Silje skal inspirere oss litt. Og i tillegg har vi noen overraskelser på lur. Og jeg, jeg rydder huset. Det holder ikke med bare en bloggbar krok når man får storfint besøk. (om du har lyst til å se hvem som kommer har jeg laget en liste med folk jeg gleder meg til å treffe i venstre kolonne på høyre side) Også diller jeg med borpynt. En liten sneakpeak her:

PS: Det er fortsatt plass til noen flere på treff! Ta kontakt! Såvidt ,meg bekjent er det ingen av oss som kommer som biter. I alle fall ikke hardt.