Himmelsk smak på en lørdag

På kaféen vi pleier å gå på her i byen har de en vidunderlig gulrotkake. Både mannen og jeg er veldig begeistra for den og vi har gjort noen forsøk på å bake en som matcher uten hell. I dag googlet jeg meg frem til gulrotkaka til R.O.O.M og den var virkelig et høydepunkt. Saftig, søt, syrlig og en vidunderlig ostekrem (som forøvrig godt kan reduseres med 1/3 i mengde).

Denne bør du prøve!

Vi har kost oss med kake, kaffe mokka og saft på terassen i dag, og da jeg svippet innom NIB i kveld fikk jeg en gledelig overraskelse. Uteplassen vår er med i finalen i juniutfordringen! Det var utrolig stas å lese. Avstemningen foregår her. Jeg blir selvsagt ikke lei meg for stemmer.