Scones som på kafé
Stamkaféen til lillebror og meg (en hver snart ettåring med respekt for seg selv har selvsagt en stamkafé) selger de deiligste scones med rørt bringebær på. Sconsene er fulle av nøtter, aprikos, sjokolade og svisker. Nydelige!
En dag jeg hadde invitert på lunsj tenkte jeg at å rekonstruere kafésconsene måtte være en god lunsj. Minus sjokoladen, da. Så føler man at det er litt sunt.
En dag jeg hadde invitert på lunsj tenkte jeg at å rekonstruere kafésconsene måtte være en god lunsj. Minus sjokoladen, da. Så føler man at det er litt sunt.
Wanna be kaféscones
10 stk
4 dl hvetemel
3,5 dl grovt mel
1 ts bakepulver
2 ss rørsukker
75 g smeltet smør
2,5 dl melk
en håndfull aprikoser kuttet i biter
2 ss saltede gresskarkjerner
en håndfull valnøtter
Bland alt sammen til en smidig deig og fordel dem i ti 3 cm høye boller på bakepapir.
Steik i 15-20 min på 180 grader.
Server med godt syltetøy eller brunost, brie med plommesyltetøy (min favoritt), hvitost og paprika eller det du måtte ha i kjøleskapet.
Etiketter: Mat, Matoppskrifter
innlegg av marie @ 13:17
11 Kommentarer
11 Kommentarer:
*ser på stabelen tørre knekkebrød midt blant masse skolebøker*
Jeg vil også i svangerskapspermisjon!
MMmmmmm...
Du kan kunsten å friste!
Klem
God ide! (hmmm, hvor ble det av aksent-tasten...)
Jeg har en tendens til å skulle bake kaker og sånt med ungene, men det er deilig med sånt som er litt ekstra godt til lunsj.
Å det så skikkelig godt ut!! Må på shopping og handle inn til baking ser jeg..
Den stamkafeen er ikke tilfeldig vis i Trondheim??
Takk for tips! De så god ut! :)
yumyum.. ser digg ut ;) takk for oppskriften, skal teste den ut!
Klem Silje
Snadder! Må snart bake scones, kjenner eg...
Dette så bra ut, scones må prøves ut nå i høsteferien tenker jeg:)
Hei!
Så flott blogg du har!
Har kost meg her inne lenge nå :-)
Legger meg til som følger, og gleder meg til å se mer til deg :-)
Klem fra Trine
Nam...scones er utrolig godt:)
Koselig kveldsmat!
Det er så deilig når man finner gode oppskrifter. Selv har jeg komponert min egen rundstykkeblanding, som stadig gjør stor lykke. Ah.
Ingenting slår ferskt, velduftende bakverk.
Mvh Sirkus
Legg inn en kommentar
Så hyggelig at du tok deg tid til å legge igjen en hilsen! Det setter jeg stor pris på.
Abonner på Legg inn kommentarer [Atom]
<< Startsiden