Bekranset

I dag har lillebror og jeg hatt besøk av Veronica og lillegullet. Og da må man jo kose seg litt. Jeg bakte bladkrans etter skolekjøkkenets oppskrift. Og om du ikke er bolleglad er er dette et godt alternativ til morgendagens kremboller.

Bladkrans
(1 krans)
50 g smør
2 dl melk
50 g gjær
1/2 ts salt
1/4 ts kardemomme
2 ss sukker
5 dl hvetemel

Lages som vanlig gjærdeig og forheves til dobbel størrelse. Kjevl ut et rektangel og smør på smør og strø sukker og kanel. Rull sammen og etterhev i ca. 20 minutter. Klipp mønster. Jeg klippet kun hakk på denne, men ofte klipper jeg skråhakk og bretter til hver sin side.

Strø på perlesukker og steik på 200 grader i ca 20 minutter.

 

 

Ha en strålende lørdagskveld! Jeg skal feire min førtiårige venninne! Det blir moro!